La L'ORenzo, la nouvelle pizza du mois

Depuis le 21 mai, c'est au tour de Lorenzo, notre chef Pizzaiolo, de nous proposer l'une de ses recettes préférées pour la pizza du mois. Après la PASQUA'lina à l'ail des ours nommée en clin d'oeil à Pascalina sa créatrice et à la Fête de Pâques (Pasqua en italien), c'est à Lorenzo de donner son nom à la pizza du mois de mai-juin.

Une recette qu'il a voulu gourmande, dans l'idée d'un burger revisité : autour de l'ingrédient principale, la viande de boeuf haché, de la mozarella fondante, des tranches de lard bien fumé et grillé, des potatoes croustillantes et dorés à souhait, le tout recouvert d'une sauce cheddar maison qui fond dans la bouche.

Vous n'avez qu'un petit mois pour gouter la L'ORenzo, une pizza généreuse et dorée alors dépêcher vous de la commander avant qu'elle ne disparaisse le 21 juin prochain !

A tout bientôt chez Ventuno.